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食品系教研室活动--2019年秋季学期专业研讨会
2019-12-31 11:30   审核人:

 2019年12月4日,www.35222.com食品科学与工程系“2019年秋季学期专业研讨会”在1438举行。本次会的主题“中食发展趋势的研讨”,由蒋丽萍老师和19级食科的同学起草,研讨内容分为四个部分展开

1.  中国食品的过去

2.  中国食品的现状

3.  食品科学的重要性

4.  中国食品的发展趋势

研讨会由卞春老师主持,食品系全体老师积极参与,会议体现了以学术为中心的大学氛围,老师们对食品科学的未来重新概括,积极验证,构建和丰富了专业常识。通过“交流+反思”,将中国食品科学的未来发展趋势更加清晰化、成熟化。这次教学研讨会,将复杂的、专业强的问题在交流中清晰化、条理化了,总结出中食未来的发展趋势为:

   1. 大业态:融合一体化

   2. 大市场:空间“无边界”

   3. 大龙头:扛起领军旗

   4. 大科技:转换新动能

这次研讨,是一种探索式学习,改变了常态的研讨模式,效果非常好。

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