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食品工程学院开展2019级新生专业感知教育活动
2019-09-17 09:21   审核人:

为进一步做好2019级新生入学教育工作,引导新生全面了解所学专业,树立专业自信,增强专业认同,优化“校企合作——协同育人”的培养模式,体现培训高素质应用型人才的办学特色,2019年9月12日,食品工程学院开展2019级新生专业感知教育活动。根据专业特点和发展定位,化学系、食品两个系分别前往我院签约的实践教学基地:黑龙江省质量监督检测研究院和五常大罗新食品有限责任企业。专业感知作为大学生入学教育的“第一课”,使学生更直观、有针对性的了解所学专业的发展现状、人才需求,让学生一入学就能清晰的了解自己的发展定位,更好的规划4年的大学生活。此次活动由副院长莫延利、王杨老师、刘冉老师、谷惠鹏老师带队。

黑龙江省质量监督检测研究院成立于1979年,坐落在哈尔滨市科技创新城国家产品质检中心园区,它具备领先的现代分析仪器重点实验室,全院配备有装备有核磁共振波谱仪、透射电镜、扫描电子显微镜等先进高级的实验仪器设备,是检验专业领军人才梯队单位的重点实习培训基地。老师及工作人员带领化学系同学依次参观了无机化学实验室、有机化学实验室、油量实验室、车辆检测室、材料准备室等化学工程与工艺、化工安全专业的相关实验室。参观活动开始前,引导老师首先就实验室安全问题和注意事项进行了细致的讲解,要求新生从入学开始就要树立安全意识,严格遵守操作规范,养成良好的实验习惯。在参观过程中,专业老师分别详细先容了实验室特点、实验课程内容、工程实训安排、大型仪器设备等内容。其中,新生们对实验室器材、教学设施和先进的仪器设备表现出了浓厚的兴趣,学习检测操作步骤和注意事项。接着,同学们来到了食品检测室和化验室里,老师为同学们进行了现场试验检测模拟,这是同学们走出教室,归于实践,体验用专业常识到专业能力应用过程的最生动一课。

大罗新食品工业园是中央红集团新农业产业链的扩大升级,也是该集团绿色食品加工业的一个重要里程碑。同学们参观了儿童生态乐园、蔬菜园以及肉灌生产车间,详细了解了红肠、素肉等产品制作的工艺流程,同时检验室技术人员为同学们实际操作,现场讲解,带领同学们参观检验的每一环节,强调实际操作贴合标准实验规范的重要性。最后鼓励同学们加强科研能力的提升,引导大家积极参与大学生实验项目,并给予细节引导。这极大的激发了同学们的学习热情和积极性,让他们更深刻认识专业技能的应用性和重要性。

此次专业感知教育,使2019级新生们对如何学习专业常识,具备正确的专业学习思想有了更清晰、准确的认识,感受深刻,参观学习后大家也都分享了学习心得,这更有利于同学们科学合理的规划自己未来发展与职业选择。

 

 

 

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以下是2019级新生代表学习心得。

今天大家乘坐大巴车经过漫长又难忘的两小时到达了大罗新工厂,在这里初步了解大家的学习任务。

工厂内部绿植覆盖很广还有一个诺大的荷花池,这里远离市区的喧嚣,呼吸一口这里的空气,仿佛就能感受到大罗新食物的天然和纯粹。接下来大家到了肉灌车间工作人员向大家讲解红肠素肉等食品的工艺流程,从食物加工到机器讲解大家学到了很多。

对于此次参观让我对自己的专业有了更明确的认知,心中暗暗定下目标,让自己的未来有了更大的动力

食品质量与安全19-2许怀钰 1903423

今天是难忘的一课因为刚步入大学的获得了一个去大罗新专业教育基地参观的机会。

在乘车参观的路上,我不断想象工厂的内部结构,但只有见到才能明白那种壮观。看着工人们整齐干净的服装感受着机器轰轰作响,听着技术老师耐心细致的讲解,看着菜农专心认真的栽种,我明白我的志愿选择是对的。

对于这次参观我万分开心,在返程的途中久久不能平静,感谢学校,给大家这次参观的机会。

食品质量与安全19-2朱昱虹 19034236 

九月十二号食品工程学院组织大家19级新生到大罗新工厂进行参观,学习工厂的企业学问,了解专业常识和就业前景

一进大门,就已经感受到了大罗新的鸿图华构。干净的环境整齐的厂服等等都让我感觉接触了一个全新的世界。走进厂房的生产车间后,管理人员的详细先容,使我对大罗新的技术原理有了更深的了解,对专业常识产生了浓厚的兴趣   

 从工厂出来后,大家每一个人都很深的感,对于这次参观使我耳目一新、获益良多。

食品质量与安全19-2张雨佳19034233

 

 

 

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